Cómo hacer bombones de marihuana

No es ningún secreto…a muchos consumidores de cannabis les encanta el chocolate, especialmente después de haber fumado o vaporizado un par de buenos cogollos. Y es que, como suele decirse, a nadie le amarga un dulce, especialmente si se trata de un delicioso bombón del mejor chocolate y uno está con los munchies asaltando su estómago.

Hoy vamos a compartir contigo dos estupendas recetas para preparar unos suculentos bombones de chocolate, una más sencilla sin relleno, y otra algo más complicada con el relleno que tú elijas. Será la mejor manera de preparar tu próxima sesión de cata con amigos y amigas…¡eso tenlo por seguro!

A la hora de preparar bombones, las posibilidades son casi infinitas

Receta de bombones de marihuana

Como solemos hacer, y antes que nada, lo primero será preparar todos los ingredientes y útiles de cocina que vamos a necesitar para preparar los bombones. Empezaremos por la receta sencilla, la que no lleva relleno, y después ya veremos todo lo necesario para elaborarlos con el relleno que más te guste. Al lío!

Ingredientes

• 200g de chocolate

• 50g de mantequilla de cannabis

Utensilios

• Bol para derretir el chocolate

• Bol para derretir la mantequilla

• Espátula de silicona

• Batidor de varillas

• Molde para bombones

Lo primero es tener claro que puedes utilizar cualquier tipo de chocolate, desde el chocolate negro más puro hasta el blanco, pasando por supuesto por el clásico chocolate con leche. También puedes utilizar chocolate negro para el grueso del bombón, y al final añadir una fina capa de chocolate blanco en la parte superior (la que de hecho será la base del bombón una vez desmoldado). ¿Quizá decorarlo con frutos secos triturados, azúcar glas o purpurina comestible? Imaginación al poder, tú decides! Nosotros te los recomendamos de chocolate negro al 70% rematados con un par de copos de sal Maldon por cada bombon, que añadirás una vez las piezas de chocolate estén frías…sencillamente delicioso!

Sobre la mantequilla de marihuana, puedes seguir nuestra receta donde te explicamos cómo prepararla paso a paso. Ten en cuenta que una vez preparada podrás almacenarla durante bastante tiempo en la nevera, así que si has preparado la suficiente podrás darle varios usos. Te dejamos un enlace para que veas lo fácil que es prepararla:

Como hacer mantequilla de marihuana

Un último punto antes de empezar a cocinar: te recomendamos utilizar un molde para bombones de tamaño medio-grande, pues si los espacios para rellenar son demasiado pequeños, la cosa se complica bastante y es probable que no te queden tan bien. Venga, manos bien limpias y a cocinar!

Preparación de los bombones de cannabis

Como verás, preparar bombones sin relleno es tan fácil y sencillo que casi parece broma. Veamos cómo hacerlo:

1. Partir el chocolate elegido en trozos y derretirlo al baño maría o al microondas. Nosotros te recomendamos un baño maría, siempre es más uniforme y menos agresivo para el chocolate. Si lo haces al microondas, que sea a baja temperatura y removiendo el chocolate cada 5-10 segundos. Muchos especialistas funden 2/3 del chocolate y añaden el otro tercio mientras trabajan el chocolate fundido con la espátula.

2. Derretir la mantequilla de cannabis y mezclarla con el chocolate fundido mientras removemos con la espátula (o con el batidor de varillas si lo prefieres).

3. Verter la mezcla de chocolate y mantequilla en los moldes para bombones, que suelen ser de silicona o de papel.

4. Refrigerar el molde un mínimo de 30 minutos en la nevera.

5. ¡Tus bombones están listos!

Puedes elegir el tipo de chocolate que más te guste

Receta de bombones de marihuana rellenos

Ya has visto lo fácil que es preparar unos bombones de chocolate, pero ahora te proponemos complicar un poco más las cosas par lograr un resultado espectacular. Por supuesto, puedes rellenar los bombones con aquello que más te guste, como por ejemplo el toffee o el ganache. Nosotros hoy te explicaremos cómo hacer éste último, una deliciosa crema ligera de chocolate con leche. A continuación la lista de ingredientes necesarios para el ganache o relleno:

Ingredientes para el relleno de los bombones

• 100g de chocolate con leche

• 100ml de nata para cocinar (mínimo 35% materia grasa)

• Mantequilla de cannabis (si vas a utilizar mantequilla de cannabis para la cobertura del bombón, puedes usar mantequilla normal para el relleno)

Preparación del relleno para los bombones

• Ponemos a hervir la nata líquida

• En un bol, poner el chocolate a trozos y un trozo de mantequilla derretida

• Añadir la nata caliente al bol y mezclar todo hasta conseguir una crema ligera y fina

Bien, vamos a ver ahora cómo preparar los bombones rellenos paso a paso. Con las recetas que ya tenemos, no debería ser complicado!

La presentación de tus bombones corre a cuenta de tu imaginación…

Preparación de los bombones rellenos de marihuana

1. Lo primero será preparar la corteza o cobertura siguiendo la primera receta de este artículo. Una vez tengas el chocolate de tu gusto derretido, ve rellenando los moldes pero cuidado, teniendo en cuenta que deberás rellenar los bombones más adelante. Así, se trata básicamente de hacer una base en el molde y cubrir las paredes, de manera que una vez hayas enfriado el chocolate puedas rellenar los bombones fácilmente.

2. Cuando tengas el molde listo, déjalo unos 30 minutos en la nevera antes de proceder a rellenarlos, algo que te será muy fácil con una manga pastelera (si no tienes, una búsqueda en internet te ofrecerá decenas de maneras de hacer una casera en un momento y con materiales que seguro que tendrás en casa). Al rellenar los bombones, no lo hagas hasta arriba del todo, pues todavía deberás añadir una última capa de cobertura que, una vez listos los bombones, hará de base. Una vez hayas acabado de rellenar, deja los moldes 20-30 minutos en la nevera.

3. Ya solo te queda volver a añadir a los moldes el chocolate derretido de cobertura que has preparado al empezar, de manera que el relleno quede totalmente sellado con el chocolate negro. Deja enfriar de nuevo una media hora y tus bombones estarán listos para desmoldar! Un último consejo sobre este paso: procura desmoldarlos de un golpe seco, de manera que se desprendan del molde de una vez.

Esperamos que te hayan quedado de lujo, no dudes en compartir tu experiencia o tu receta, si no es la primera vez que los preparas. Como siempre, no queremos cerrar este artículo sin avisarte de que el efecto de la marihuana ingerida puede ser bastante más potente que en caso de fumarla, además de poder tardar más de una hora en producir efectos. Precaución, siempre es mejor prepararlos demasiado suaves (o comer poco) que pasarse de dosis.

¡Que aproveche!