Cómo hacer mantequilla de marihuana

Hoy os presentamos una receta muy fácil y sencilla de hacer: mantequilla de marihuana. Este ingrediente es un imprescindible en nuestra cocina para preparar cualquier receta con cannabis.

¿Cuáles son los usos más comunes de la mantequilla de marihuana?

La mantequilla de marihuana es una buena alternativa para aquellas personas que quieran consumir cannabis sin tener que fumar o vaporizar. Es perfecta tanto para uso medicinal como para uso recreativo.

La mantequilla de marihuana le dará un toque especial a las recetas y te permitirá disfrutar de las comidas de forma diferente. Si estás preguntándote cómo hacer mantequilla de marihuana para mejorar tus recetas cannábicas, ¡estás en el sitio correcto!

Contenido

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• ¿Qué es la mantequilla de marihuana?

• ¿Para qué sirve la mantequilla de marihuana?

• ¿Qué es la descarboxilación?

• Consideraciones de seguridad a la hora de usar la mantequilla de marihuana

  • Efectos de la mantequilla cannábica

  • Vídeo

• Mantequilla de marihuana

  • Utensilios

  • Ingredientes  1x2x3x

  • Elaboración paso a paso 

  • Notas

• Consejos para realizar mantequilla de marihuana

  • NUTRICIÓN

¿Qué es la mantequilla de marihuana?

La mantequilla de marihuana es un producto que se obtiene al infusionar mantequilla con cannabis. Esta mezcla permite obtener su compuesto psicoactivo, el tetrahidrocannabinol (THC), y otros cannabinoides como el cannabidiol (CBD).

Se utiliza principalmente en la preparación de comestibles que contienen cannabis, ya que los compuestos psicoactivos se repartirán uniformemente. Por lo tanto, la mantequilla de marihuana no pueden faltar en recetas como galletas de marihuana, brownies o cualquier otro tipo de receta cannabica.

¿Para qué sirve la mantequilla de marihuana?

La mantequilla de marihuana tiene varios usos:

• En el ámbito recreativo, se usa la mantequilla de marihuana para crear productos comestibles con efectos psicoactivos. De esta forma, los usuarios pueden disfrutar de los beneficios del cannabis sin necesidad de fumarlo.

• Además, en el ámbito medicinal, se usa con fines terapéuticos para tratar afecciones como el dolor crónico, la ansiedad… Además, el cannabis también puede ser un gran aliado contra problemas de insomnio o la falta de apetito.

Los efectos de la mantequilla de marihuana varían según la cantidad de cannabis utilizada y la proporción de sus compuestos. En algunas ocasiones, los efectos de la mantequilla de marihuana pueden ser más duraderos que los de fumar cannabis.

¿Qué es la descarboxilación?

La descarboxilación de la marihuana es un proceso clave para activar los compuestos psicoactivos del cannabis, que en su estado natural están en forma de ácidos (THCA y CBDA) y no tienen los efectos deseados.

Para realizar la descarboxilación, se debe calentar el cannabis a una temperatura específica durante un tiempo determinado. El proceso más común consiste en triturar el cannabis en pedazos pequeños y extenderlo en una bandeja para hornear. 

Luego, se hornea a una temperatura entre 105°C y 120°C (220°F a 250°F) durante aproximadamente 30 a 40 minutos. También debemos removiendo a la mitad del tiempo para asegurar una distribución uniforme del calor. Este proceso elimina un grupo carboxilo (CO2) de los cannabinoides, activando sus efectos psicoactivos y terapéuticos. La descarboxilación es esencial si seplanea usar cannabis en comestibles o para la elaboración de productos como la mantequilla de cannabis.

Consideraciones deseguridad a la hora de usar la mantequilla de marihuana

El consumo de comestibles con cannabis requiere precaución, ya que sus efectos pueden ser mucho más intensos y duraderos que los de otras formas de consumo, como fumar o vaporizar. Una de las principales consideraciones de seguridad es la dosificación. 

Los comestibles pueden tardar entre 30 minutos y 2 horas en hacer efecto, lo que puede llevar a algunas personas a consumir más de lo necesario, pensando que no está funcionando. Todo ello, llevará a efectos adversos como mareos, paranoia, ansiedad, y en algunos casos, intoxicación severa.

Efectos de la mantequilla cannábica

Es fundamental empezar con dosis pequeñas, especialmente si eres un consumidor principiante, y esperar al menos dos horas antes de considerar consumir más. Además, los comestibles pueden afectar a cada persona de manera diferente, dependiendo de factores como el metabolismo, la tolerancia y el peso corporal. En cuanto a los efectos, el consumo de comestibles puede provocar:

• Sensaciones de relajación

• Euforia

• Aumento del apetito 

• Efectos sedantes. 

Sin embargo, dado que los comestibles pasan por el sistema digestivo, el THC se metaboliza en el hígado y se convierte en 11-hidroxi-THC, un compuesto más potente, lo que puede hacer que los efectos duren varias horas (hasta 8 horas o más). Por ello, es crucial tener en cuenta la duración prolongada de los efectos y planificar un entorno seguro, libre de actividades que requieran concentración o coordinación, como conducir.

Vídeo

https://vimeo.com/1023970141

Mantequilla de marihuana

Erik Collado Vidal

La mantequilla de cannabis es una de las recetas más empleadas por los amantes de la cocina que buscan conseguir los efectos generados por el THC. Esta es similar a la mantequilla convencional, pero ha pasado por un proceso en el cual se ha absorbido varios cannabinoides o compuestos que se encuentran en la planta de cannabis.Cabe destacar, que se ha de tener cuidado con la dosis de este tipo de recetas, puesto que al comer, se aprovecha toda la marihuana, mientras que al fumar solo aprovechamos el 40%. Además la concentración de THC puede hacer que los efectos de la mantequilla sean más potentes. Esto quiere decir que su efecto psicoactivo es mayor, y que se debe controlar las dosis que son usadas, siempre empezando poco a poco.

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Tiempo de preparación

50 minutosminutos

Tiempo de cocción

50 minutosminutos

Reposo

Reposo

1 díad

Tiempo total

1 díad1 horahora40 minutosminutos

Tipo de plato

Acompañamiento

Raciones

10

Calorías

180kcal

Utensilios

• 1 Batidora

• 2 Cazuelas

• 1 Una cuchara de madera

• 2 Coladores

• 3 Recipientes de plástico

Ingredientes1x2x3x

• 250 g Mantequilla

• 50 ml Agua

• 15 g Hojas con resina o 5 g de cogollos

Elaboración paso a paso

• Lo primero de todo será desmenuzar la marihuana, para mejorar la reacción al mezclarse con la mantequilla. Para ello se puede usar una batidora. Después se hierve la materia vegetal en agua a un fuego muy suave durante 20 minutos. De esta manera, conseguiremos quitarle el sabor a clorofila y casi todas las impurezas, dejándolo listo para mezclarlo con la mantequilla. 15 g Hojas con resina o 5 g de cogollos

• Una vez se tiene toda la materia vegetal ya limpia de impurezas, el siguiente paso será hervir la mantequilla en agua al fuego mínimo, siempre evitando que esté en ebullición (recomendamos mantequilla, nosotros hemos probado con mantequilla y margarina y el resultado es muy diferente). 250 g Mantequilla, 50 ml Agua

• Cuando la mantequilla esté completamente derretida, se procederá a echar la materia vegetal. Habrá que tenerlo siempre al fuego mínimo, y no dejar de remover en ningún momento, así se puede ver cómo poco a poco la mantequilla va cogiendo un color más verdoso. 250 g Mantequilla, 50 ml Agua, 15 g Hojas con resina o 5 g de cogollos

• Habrá que remover durante unos 30 minutos, hasta que tengamos una mantequilla uniforme y homogénea.

• Una vez se esté seguro de que nuestra hierba ha soltado todo su jugo y que ya se tiene una pasta homogénea y verdosa, es el momento de filtrar la mantequilla en el recipiente con un colador para asegurarse de que no nos queda ningún tipo de rastrojo.

• Habrá que dejarlo enfriar a temperatura ambiente un par de horas, para después meterlo en la nevera y dejarlo reposar 24h. Así quedará una capa de mantequilla flotando sobre el agua, con una textura muy similar a la que compramos, pero de un color mucho más verde. Al día siguiente se saca con cuidado la capa de mantequilla de cannabis del recipiente.

• Una vez esté terminada, se puede almacenar en la nevera, donde puede durar unas 2 semanas o así antes de empezar a ponerse mala. En caso de que se quiera que dure más, se puede guardar en el congelador y usarla cuando convenga. Por ello, es aconsejable cortarla en trozos antes de congelarla, para poder descongelarla cuando se necesite usar un poco.

Notas

Consejos para realizar mantequilla de marihuana

En caso de querer darle un sabor diferente a la mantequilla cannábica se puede realzar el gusto con todo tipo de cosas, desde frutas y azúcares hasta especias o sabrosas hierbas, según como se quiera emplear. Aquellos que les guste el picante, pueden agregar chile en polvo, pimienta o salsa picante. Por el contrario, si se quiere conseguir que sea dulce, está la posibilidad de añadir azúcar, cacao en polvo o caramelos triturados.

Así, ya tendremos lista nuestra sencilla receta y sabremos cómo hacer mantequilla de marihuana.  Solo queda adentrarse en la cocina y ponerse manos a la obra. ¡No dudes en compartir tu experiencia al realizar la mantequilla cannábica!

NUTRICIÓN

Calorías: 180kcal

¿Has probado esta receta? ¡cómo fue!